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Bianca Gibbon na Galeria Ipanema 2000!

10/dez
2014

Uma das coisas que eu mais gosto no blog é a oportunidade que ele me dá de acompanhar bem de pertinho o crescimento de marcas muito queridas. Por isso, não poderia estar mais contente por mais uma realização da Bianca Gibbon: A inauguração de sua nova loja! O local escolhido foi a Galeria Ipanema 2000, no coração de Ipanema. São 30m² de loja, localizada no 1º piso, com decor super charmosa e elegante – características sempre fiéis da marca!

Para comemorar o lançamento, as queridas Bianca e Teresa receberam amigas, clientes e família numa tarde animadíssima ao som da DJ Scalet, com direito aos famosos brigadeiros da Thábata Kropf, brownies délis da Fernanda Azevedo e comunicação visual impecável da Patrícia Koeler!

As peças especiais para a temporada de festas já chegaram e foram um sucesso! Rendas, estampa de pois, transparências, tie dye… Principalmente em tons de vemelho-valentino, branco e azul marinho. Foi difícil sair sem uma sacolinha, que ainda veio recheada de gifts!

Sou suspeita rsrs, mas acho que vale muito a pena conferir as novidades da nova loja e aproveitar que as comprinhas vêm acompanhadas de mini protetor solar Dermage e pão de mel da Thábata Kropf no box comemorativo BG criado pela Patrícia Koeler. Mas só enquanto durarem os estoques, ok?

Desejo com muito carinho TODO sucesso para a equipe Bianca Gibbon! E logo menos volto para mostrar em detalhes o meu look do dia para o evento, assim que receber as fotos do fotógrafo, ok?

BIANCA GIBBON
Rua Visconde de Pirajá, 547 – loja 106
Galeria Ipanema 2000
Ipanema – Rio de Janeiro – RJ

Casamento: Wedding Day da Dermage!

6/ago
2014

Uns dos assuntos que mais deixa as mulheres loucas e curiosas é o casamento. Como ninguém quer chegar ao altar feito uma bridezila, mas sim linda e bela para seu dia especial, a Dermage agitou o Wedding Day! Um evento para trocamos ideias e dicas com 4 super experts no assunto: a nutricionista Patricia Davidson Haiat, a blogueira Constance Zahn, a dermatologista Márcia Linhares e a estilista Emannuelle Junqueira.

weddingdaydermage4

O Espaço 7zero6 recebeu a todos com uma decoração de emocionar, digna de um verdadeiro casamento! A decor vibrante em tons de pink e coral foi de Cris Magalhães com móveis da Commemorare e louças da Garimpo.

Como depois da noiva, o que mais me chama atenção é a mesa de doces (#verdades) foi impossível não desejar cada um dos docinhos da Louzieh, chocolates da Cacau Noir, os brownies da Olenka (destaque para o delicioso bem-casado de brownie com recheio de chocolate ou doce de leite! Uau!). Tudo lindamente apresentado nas forminhas da Arte Em Forminhas. O bolo do Casal Garcia tbém foi um espetáculo… Estou amando essa onda no naked cake! Deixa todo mundo com vontade de levar um pedaço pra casa e comer no dia seguinte rsrs Quem já?!

Na varanda havia quick massage dos deuses… Muito relaxante! Personalização de chinelinhos, degustação de sucos orgânicos da Green People e picolés da Sorveteria Itália para essa vista única da cidade maravilhosa!

Outra doce tendência são os cupcakes, meu queridinhos, que tiveram direito a workshop da Schatzi para cada um montar um cupcake personalizado. Gostaram do meu com cobertura de doce de leite?

A festa foi animada e durou até tarde com show ao vivo do Rodrigo Sha, DJs Rastropop, muitos drinks da Liv Import e a excelente gastronomia do chef Patrick Bolle. Um sucesso em todos os detalhes!

Para saber mais sobre o evento e os fornecedores, vale ficar ligada na hashtag #weddingdaydermage que mostra várias inspirações em todos os detalhes!

As éclairs da Paradis

26/set
2013

Eu amo doces! Mas eu tinha implicância com bomba de chocolate/creme. Achava aquele fondant por cima bem enjoativo e o recheio sem graça. Uma bomba, com o perdão do trocadilho. Até que tudo mudou ontem…

A Paradis, doceria já famosa pelos macarrons e chocolates gourmet, lançou a sua versão da bomba, ou melhor, éclair (lê-se ê-cléé-r, nome francês do doce, então capricha no biquinho hehe). Para comemorar o lançamento, foi oferecida uma degustação na loja de Copacabana, que inclusive já ganhou post aqui. Como eu acho tudo da Paradis delicioso, fui lá conferir, mas com o pé atrás devido ao passado nada emocionante com o docinho.

Bom, agora posso dizer que podemos esquecer tudo o que conhecemos sobre bomba! A Paradis repaginou o doce que ganhou uma apresentação completamente diferenciada, começando pelo fondant que foi substituído por uma fina lâmina de chocolate belga com diferentes estampas e texturas. Doce com estampa é amor!

As éclairs são saborosíssimas, provei várias e nenhuma decepcionou, pelo contrário, fui cada vez mais surpreendida pela delicadeza dos sabores e detalhes da apresentação (). Não é à toa que até o nome mereceu ser mudado, né?

Entre os recheios – que vão muito além do chocolate ou creme – o destaque é Paris-Rio (metade baunilha e metade brigadeiro), seguido de alguns como framboesa com menta, amora, gran cru de chocolate belga, mousse de maracujá e caramelo com flor de sal. Outra inovação são as opções salgadas de parmesão, queijo com presunto, tomate-seco com orégano e frango. Salgado e doce pra fazer um lanchinho completo só de éclairs uhuuu… No total são uns 20 sabores que vão deixar muita gente indecisa (eu libriana, claro!).

Fico imaginando que lindo deve ser uma mesa de festa com várias éclairs multicoloridas! Sinto que o doce promete virar tendência e enfeitar as mesas dos eventos mais avant garde.

 

PARADIS
Av. Nossa Senhora de Copacabana 776B
Copacabana – Rio de Janeiro – RJ
(21) 2255-7654
SITE

 

E você, já foi surpreendido por um doce? Conta aí!

 

Naked Cake: Um Bolo Delícia e Amostrado!

20/fev
2013

Eu nunca fui muito fã de massa americana ou fondant para bolos. Tirando algum efeitos muito sutis e delicados que ficam lindos para bolos de casamento ou então umas artimanhas coloridas para bolos de festa infantil, é algo que me enche os olhos, mas não de deixa com água na boca.

Por isso, fui totalmente surpreendida quando li no jornal uma matéria sobre os naked cakes. bolo nu, bolo pelado, bolo desconstruído, seja qual for o nome, é um bolo que dispensa a cobertura para mostrar todas as gostosuras que ficavam escondidas. A massa e os recheios expostos são capazes de deixar qualquer um louco por um pedaço! o/ Esse bolo amostrado ganhou meu coração!

Esse tipo de bolo é novidade por aqui, tem até confeiteira que além de se recusar a fazer, ainda acha feio. Bobagem, né? Afinal, o que é realmente saboroso está por dentro do bolo! Nada melhor do que mostrá-lo! O naked cake é sucesso nos Estados Unidos e na Europa, e ganhou ainda mais destaque depois que a Hilary Duff serviu um bolo desse estilo no seu casamento. Estou torcendo para que essa doce tendência seja cada vez mais saboreada por aqui.

Apesar de estar bem cotado entre os casamentos, é um bolo que pode ser usado nas mais diferentes ocasiões como brunch, chá da tarde, aniversário, open house, chá de panela, noivado, batizado e por aí vai.

Acho que o importante é combinar o bolo com o clima da ocasião: Algo mais despojado, rústico, intimista, delicado, alegre e original.

Daí é só escolher o sabor da massa, os recheios e decorar com flores, folhas, confeitos, enfeites ou muitas frutas transbordando!

Quero ver se faço um lanche aqui em casa para as minhas amigas com direito a um naked cake de baunilha com recheio de ganache de chocolate meio amargo e geléia caseira de morango, decorado com açúcar de confeiteiro e um monte de frutas vermelhas. Humm! Nham!

Selecionei várias fotos de diferentes bolos para a nossa tag #muraldeinspirações. Confesso que foi uma seleção difícil, porque com um estímulo visual desses, a barriguinha roncou e o jeito foi devorar uma caixa de Língua de Gato enquanto escrevia este post.

Vamos saborear? 😉

Topo- Bolo de Divani & Fusco para o casamento de Selma + Emerson.
(foto: Tata Carvalho)
1- Bolo de Jean et Marie para o casamento de Angélica + David.
(foto: Fernanda e Sharon)
2- Bolo de Stardust Pastry para o casamento de Valerie + Jonathan.
(foto: Stella Alesi)
3- Bolo de Little Upside-Down Cake para os 18 anos de Madalena.
(Foto: Rodrigo Cardoso)
4- Bolo de Fantasy Frostings para o casamento da Hilary Duff + Mike Comrie.
(foto: Simone e Martin)
5- Bolo de Call Me Cupcake para TV.
(foto: Linda Lomelino)
6- Bolo de Bit of Swiss para o casamento de Megan + Jacob.
(foto: Jessie e Eric Stevens)

Olha a sintonia! Antes de postar, dei de cara com um naked cake na padaria nova Dona Olinda que abriu aqui perto de casa. Muito parecido com o que quero fazer, exceto pelo chantilly.