Categoria: Gastronomia

Pokes no Aloha!

30/maio
2017

O Rio de Janeiro é conhecido por lançar várias modas, especialmente no verão. Sempre tem aquela summer list que fica hypada e faz um super sucesso! E se tem um modinha que já está deixando muita gente com água na boca, se chama POKE! Po-ke-O-ke?! Vou explicar: O poke é um prato havaiano feito com peixe cru, arroz, especiarias e servido numa tigelinha que dá pra comer de hashi. Primo do temaki (mas sem a alga) e do ceviche (mas com arroz) é um prato leve, refrescante e saborosíssimo!

Um dos lugares que já está arrasando na novidade é o Aloha na Barra da Tijuca. O Aloha já é famoso pelo quiosque badalado e animado na beira da praia, e agora ganhou um restaurante bem em frente com os pokes do chef Pedro Pecego como as grandes estrelas do menu!

Fui convidada para a degustação de pokes e que experiência booouuuuaaa…

Pra começar, a decor do Aloha é colorida, tropical e fresh! Cheia de detalhes fofos e pinterestáveis hehe

Escolhi a tigela pequena do poke de salmão com cream cheese e do poke de atum. Os dois estavam igualmente deliciosos. Peixes fresquinhos e saborosos, com temperinhos, cebola roxa, abacate e arroz na quantidade ideal. O couvertzinho e a entradinha de tartare de salmão tbém estavam délis, com foco no potinho de lula e chips. Para harmonizar, um aperol spritz perfeito. Aliás, o menu de drinks tem outras opções pra lá de interessantes, viu?

Sou suspeita, pois adoro um peixinho cru hehe mas os pokes cairam definitivamente no meu gosto! São maiores que um temaki, caprichados no peixe, e tem abacate! #AMO #FARTURA Quem curte esse tipo de gastronomia vale ficar ligado, pois já é sucesso!

ALOHA RESTAURANTE
Av. Lúcio Costa, 1976
Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ

Novo menu de outono do La Mole!

9/mar
2017

Preciso dizer que me dói um pouco (ok, muito) dizer tchau pro verão hehe O que eu posso fazer se AMO as altas temperaturas?! Mas não tem jeito, é hello outono! E a nova temporada trás tbém o novo menu de outono do La Mole. Quem acompanha o blog sabe que já organizei vários eventos bacanas por lá, como Dia da Mulher que foi emocionante demais. Contei tudo nesse post aqui!

O novo menu tem 4 pratos principais e 1 sobremesa que mesclam ingredientes de forma criativa e saborosa.

A minha escolha no almoço do Dia da Mulher foi o filé mignon ao molho de funghi seco acompanhado de risoto de alho poró servido na cestinha de parmesão e batatas coradas (que troquei por batata frita) . Foi a escolha de 70% da mesa e todas a-do-ra-ram! Um prato realmente lindo, farto e bem gostoso.

O frango recheado com ricota acompanhado de salada com mix de alface, cenoura, maçã, damasco e gorgonzola foi o único que ninguém pediu, mas o chef enviou para a mesa para conhecermos. Como aqui não trabalhamos com desperdício, malandramente, pedi para embrulharem para viagem hehe E agora posso dizer que estava tbém uma delícia. Só mesmo o gorgonzola que achei que destoou um pouco, pesando no sabor tropical da salada e na suavidade do frango, mas é gosto pessoal mesmo.

A Babi foi a única que pediu o penne ao molho pelati (tomates e manjericão frescos) e adorou!

Já o salmão grelhado ao molho de mostarda acompanhado de arroz de castanhas e quiche de espinafre foi a escolha da Iza e da Elaine. Outro prato ultra bem servido!

Vou ficar devendo a foto do brownie com sorvete de creme e calda quente de morangos frescos que estava tão escandaloso de bom que nem tirei foto. Ops! #formiga

Aproveitem esse outono para curtir um (ou vários) desses pratos novos do La Mole, pois estão mesmo incríveis! Depois me contei aqui o que acharam…

Comemorando o Dia da Mulher 2017!

9/mar
2017

Um dos trabalhos que mais fico feliz em realizar é o crossnetwork. O “cross” une diferentes pessoas, marcas ou produtos – mas que compartilham de ideais e valores em comum – em torno de um projeto.

Por isso, para comemorar o DIA DA MULHER, pensei em algo muito especial: reunir mulheres inspiradoras, guerreiras, fortes e poderosas em torno de um delicioso almoço com o novo menu de outuno do Restaurante La Mole com direito a gifts da FarmalifeDrogasmil, Vult, Cless, DNA Italy, Ada Tina e Sonho dos Pés.

Foi uma tarde tão agradável na qual tivemos a chance de conversar sobre – felizmente – o amadurecimento do feminismo no Brasil e no mundo. E tbém o quanto – infelizmente – muito ainda precisa ser realizado. A luta é diária e depende de todos.

Dessa forma, foi essencial reunir quem dialoga com essa luta, quem busca respeitar e empoderar a mulher de forma completa, quem é honesta em suas promessas e quer jogar nossa autoestima lá no alto!

A primeira foi a Ada Tina, marca italiana de dermocosméticos e parceira de longa data desde a comemoração de 58 do La Mole. Conhecemos em primeira mão a Acqua Micellare que chegará em abril nas lojas.

Tivemos tbém a Vult que através desse necessaire recheado de maquiagens propôs uma jornada de beleza profunda, além do exterior. Afinal, a real beleza é nos sentirmos verdadeiramente lindas, seguras e plenas.

A Cless aproveitou para apresentar seus novos hidratantes corporais e desodorantes. Foi um troca-troca animado tentando descobrir qual a fragrância mais gostosa e que mexeu super com a memória olfativa!

A FarmalifeDrogasmil preparou um kit bapho com uma preocupação completa em saúde e beleza.

A DNA Italy veio com sua seleção de esmaltes lindos e um preview da linha de batons líquidos matte. E o melhor: não são testados em animais e são tox free (livre de substâncias tóxicas).

Foi impactante ver a felicidade nos olhos de mulheres tão incríveis! Ver que fomos além de um – almoço com presentes – mas que mexeu verdadeiramente com cada uma ao proporcionarmos um momento de reflexão, acolhimento e felicidade. Confesso que até caiu uma lágrima com os feedbacks lindos e emocionados, isso sim tornou este Dia da Mulher especial em todos os sentidos!

Muito obrigada para todas e juntas tornamos a nossa luta diária mais fortalecida!

A melhor FeijoaJay no Haras Rio!

9/fev
2017

Quem me conhece sabe que eu AMO REAL feijoada. Massa e feijoada têm lugares especiais no meu coração gordinho haha E uma que arrebenta é a tal da FeijoaJay do RP Diógenes Queiroz – ou Bjay para os amigos. Aquela variedade de feijão temperadinho com carnes, couve manteiga, farofinha de panko crocante, torresmo estalando, croquetinhos e, para completar, cerveja gelada e capirinhas! Yummy!

A próxima será no sábado, 11 de fevereiro, 16h na Hípica durante a festa de encerramento do HARAS Rio com direito aos shows da Velha Guarda da Portela, Seu Jorge, Priscila Luz, DJs e muito mais. Ou seja: Vai ser delícia! Vai ser mara! Sente só essas fotinhos da última edição que eu fui…

Eu já tô lá! E se você quer ir tbém é só adquirir o ingresso aqui no site da New Ticket. Oh que o preço para esse banquete e essas atrações está in-crí-vel! Nos vemos lá?!